আসসালামু আলাইকুম। নিশ্চই ভাল আছেন। অনেক দিন পর টিউন হাজির হলাম আশা করি ভাল লাগবে।
#ব্রয়লার_মুরগী_পালন_ও_পরিচর্যা
ব্রয়লার আর সাধারণ পাঁচটা মরগির মতো। তবে খুবই উচু জাতের যাদের সৃষ্টি করা হয়েছে প্রচন্ড নির্বাচন এবং বংশগতি ধারার বিশেষ ক্রম অনুসারে।
#ব্যবসায়ের জন্য ব্রয়লার মুরগি নির্বাচনঃ
(১) একদিনের বাচ্চার ওজন হবে ৩৬ থেকে ৪৫ গ্রাম। বেশি হলে আরও ভাল। দেখা গেছে এদিনের বাচ্চার দেহের ওজন যদি ভাল হয় তবে বেচার সময় ব্রয়লার মুরগির ওজন ভালই দাড়াবে।
(২) বংশগতি ধারার ভাল ক্রিয়াকর্মঃ যদি ভাল বংশগতি ধারার মুরগির বাচ্চা না হয় তবে ব্যবসায় খুব এটা সুবিধা হবে না।
(৩) সুষম খাদ্য খুব উচ্চমানের হওয়া চাই। অর্থাৎ খাওয়ার অনুপাতে দেহে যেন মাংস লাগে। খুব তাড়াতাড়ি বাড়ার জন্য ব্রয়লারের দরকার একই সঙ্গে উচ্চু পর্যায়ে আমিষ এবং শক্তি বা বেশি তাপ দিতে পারে এমন খাবার।
(৪) আমিষ বিশেষ করে অ্যামাইনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে লাইসিন এবং মেথিও নাইন খবুই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এরা মুরগির বাড়ের জন্য সাহায্য করে। খাবারকে মাংসে পরিনত করে। ফলে ব্রয়লার ব্যবসায়ে পয়সা আসে।
(৫) ব্রয়লার মুরগির খাবারে মোটা আশের শতকরা হার ৬ এর বেশিদ কখনোই হবে না।
(৬) ভিটামিন A, B2, D3, B12 এবং K ভীষন প্রয়োজনীয়।
(৭) পটাসিয়াম, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ সালফেট এবং জিঙ্ক কার্বনেট পৃথকভাবে ভাল করে মিশিয়ে মুরগিকে খাওয়ানো উচিত।
(৮) ব্রয়লার মুরগির খাবারে এন্টিবায়োটিক নামমাত্র পরিমাণে মেশানো উচিত। লাভটা এই হবে বাচ্চা মুরগির দেহে সুপ্তভাবে যদি কোন রোগ থেকে থাকে তবে এই এন্টিবায়োটিক খাওয়াবার দরুন মুরগির দেহে চট করে রোগাক্রমণ ঘটবে না।
যেহেতু পল্ট্রি ব্যাবস্থাপনা বিশাল একটি বিষয় সেহেতু টিউন এর মধ্যে সমস্ত কিছু লিখাও সম্ভব নয়। পল্ট্রি ব্যাবস্থাপনার উপর আমার একটি ইউটিউব চ্যানেল আছে আপনারা যারা পল্ট্রি ফার্ম করতে চান ভিডিও টিউটোরিয়াল দেখতে পারেন। প্রথমত কমার্সিয়াল ব্রয়লার এর উপর টিউটোরিয়াল থাকবে। পরে লেয়ার, প্যারেন্ট ফার্ম ব্যাবস্থাপনা বিষয়ে লিখব।
ভিডিও দেখে দেখে আপনি পোল্ট্রি ফার্ম করতে পারবেন।
এ পর্বের ভিডিও দেখতে Click Here
আমার অন্যান্য টিউনসমূহ
ডিও টিউটোরিয়াল পেতে আমার Youtube Channel এ Subscribe করতে পারেন।
আমার ব্লগ এ দেখতে পারেন এবং ফেইজবুক গ্রুপ এ জয়েন্ট করতে পারেন
আমি বকুল মিয়া। বিশ্বের সর্ববৃহৎ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সৌশল নেটওয়ার্ক - টেকটিউনস এ আমি 9 বছর 5 মাস যাবৎ যুক্ত আছি। টেকটিউনস আমি এ পর্যন্ত 13 টি টিউন ও 3 টি টিউমেন্ট করেছি। টেকটিউনসে আমার 1 ফলোয়ার আছে এবং আমি টেকটিউনসে 0 টিউনারকে ফলো করি।
