এখন পচন্ড গরম, সামনেই আসছে পবিত্র রমজান। গরমে স্বাভাবিক ভাবেই পানির চাহিদা বেড়ে যায়। ইফতারে পানির চাহিদা পূরণে আপনিও পরিবারের সকলের জন্য তৈরি করে নিতে পারেন মজার একটি পানীয়। অনেক সময় বাচ্চাকাচ্চারা পান করতে চায় না কিন্তু পানিটা যদি হয় একটু স্পেশাল তা হলে আর কথাই নেই। পচন্ড গরমে এক মুহূর্তে তাজা করে দিতে শসার কুলার টা অনেক স্বাস্থ্যকর ও শান্তিময় ঠান্ডাই। তাহলে চলুন তৈরি করা যাক শসার কুলার।

উপকরণ :
শসা কুচি ১ টা
ঠান্ডা পানি ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বিট লবন ১/৪ চা চা
লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
পুদিনা পাতা ৩-৪ টা
বরফকুচি (ইচ্ছামত)

প্রণালী :
প্রথমে বেন্ডারে শসা ও বাকি সব উপকরণ (বরফকুচি বাধে) দিয়ে বেন্ড করে নিতে হবে।
বেন্ড হয়ে গেলে পরিবেশন গ্লাসে বরফকুচি দিয়ে শসার রসটা চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। ব্যাস হয়ে গেল ঠান্ডা ঠান্ডা কুল কুল আইস কুলার, শসার কুলার যা নিমিশে জুড়াবে আপনার প্রাণ।

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
প্রক্রিয়াটির সম্পূূর্ণ ভিডিও